夏野菜
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- 工房にて
夕方にスタートして、
翌日の午前中に終わるようなタイムスケジュールで、
本焼きをします。
そうでもしないと、
うちの狭い窯小屋の温度が尋常ではなくなるので。。。
最高温度までの焼成プログラムと
そのあと、結晶を生み出すための練らしのプログラムが、
自動では繋げないので、
それを繋ぐために、朝ご飯前に工房へひとっ走り。
そんなことでもないと、
朝早くに工房へは行かないのですが、
朝の工房前菜園は、夏野菜がフレッシュ~な顔をしています。

特に、トマト。
ツルッツルの、つやっつやですねー
うらやましいお肌だわ~(^^;)

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