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どうして、こんなにお蕎麦にはまってしまっているのか、
元をたどっても、全く謎なのですがww
昨日は、そば工房HIROさんへ、お蕎麦を食べに行きました。

4月に、東京目黒のお蕎麦屋さん「いいかげん」の大将の
蕎麦打ち体験会に参加させてもらったとき、
徳島にも江戸東京蕎麦の会の卒業生のお店があると教えてもらっていたのです。

しかし、営業は土日祝日だけというお店なので、なかなか行けず…
ようやく、念願叶って行ったというわけ。

美味しいお蕎麦を堪能して、
帰り際、大将ともお話しできて、
蕎麦粉の仕入れ先まで教えていただいて、
令和の大切な日に、
人と人との繋がりをじんわり感じるいい日になりました。

近ごろ、人に恵まれてるなぁ~と思うことがとても多い。
つくづく有り難いなぁと思うのでした。




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