懐かしさ
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- うつわと料理
今日のおやつ(^^;)
建物はお洒落なのだけど、失礼ながら、
どうも垢抜けない感じのお菓子が並ぶケーキ屋さん。
パッケージもそれなりに今風に、お洒落な感じにはしてあるけれど、
どことなく、懐かしさが残っている。。。
ショーケースの前で、しばし悩んで、
まぁ、季節柄モンブランだな…とww
どうだろうね~と、ホントに失礼ながら、
あまり期待せずに食べ始めたのですが。。。
これが、けっこう美味しい。
底の生地も普通のスポンジで、
中にはマロングラッセと生クリーム。
ごくごく普通の昭和からあるモンブランを、
今風に和栗にして、ちゃんとしたマロングラッセを忍ばせて、
なるほど、これはファンがいるかもしれない。。。
オシャレさだけ追及して、イマイチなケーキ屋さんも多い中、
ちょっと感心した次第。
お菓子から漂うオーラからして、
たぶん、全部が全部、こうではない気がするけれど、
ピンポイントですごくいい感じのケーキがある気がしたのでした。
なんか、いろいろ考えさせられたモンブランでした。。。

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