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先月、出雲でゲットした蕎麦粉で、
出雲蕎麦を打ってみました~(^^)/

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割り子蕎麦風のおつゆを作って、
割り子蕎麦風に天かすやら大根おろしやら…
小鉢に分けてはないけれど…ww

最近の蕎麦打ち、
水回しのコツがわかってきた気がします。
ちゃんと二八で繋がるようになってきました。
やっぱり、何事も、回数作って経験が必要ってことですね。

ついでに、朝ごはん用のチョコレートバゲットも焼いてみました。
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ホワイトチョコ入りと、スイートチョコ入り。
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バゲットはけっこう手軽に焼けるので、
最近、ちょっとお気に入りです~




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