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久しぶりに、日曜日にお蕎麦を打ちました。
いつもは二八で打つのですが、初めて十割に挑戦です~!

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もうひとさじ、お水を入れた方がよかったかな~と思ったけれど、


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案外、いけてました(^^)

細かく挽いた蕎麦粉なら、十割もありかな~




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